Shop online

Ai Palazzi Cabernet 2015

Rosso strutturato

Shop online

Ai Palazzi Cabernet 2015

Rosso strutturato

Nasce nei vigneti storici della Famiglia Dal Bianco a Gorgo al Monticano, vigneto dal quale prendono il nome i vini della linea Ai Palazzi. Figlio del connubio perfetto tra l’antica tradizione vinicola del territorio e l’arte enologica di Masottina, Riserva Ai Palazzi Cabernet è un vino elegante e persistente. Si caratterizza per la sua estrema bevibilità, la freschezza spiccata e il tannino vellutato che invita subito ad un altro sorso. Un’etichetta preziosa dedicata dalla Famiglia Dal Bianco a tutti gli amanti delle note delicate dei frutti rossi e delle spezie d’oriente.
15,00 €
O

Abbinamenti Gastronomici

Felice abbinamento con carni rosse, selvaggina e primi dai gusti decisi come pappardelle al ragù di lepre o anatra.

Si accompagna ad una personalità forte, sicura, mai arrogante, anzi abile nella sua diplomazia.

Abbinamenti Gastronomici - Ai Palazzi Cabernet
Ricetta - Ai Palazzi Cabernet - Sella di lepre marinata
La Ricetta

Sella di lepre marinata

Ponete in un tegame una sella di lepre con olio extravergine, rosmarino, bacche di ginepro e salvia.
Aggiungete un bicchierino di brandy, salate e pepate.
Lasciate marinare per circa 12 ore.
In una padella scaldare una noce di burro e aggiugere la sella per qualche minuto finché non sarà dorata.
Ungerla con il liquido della marinatura e un po’ di brandy.

Servire, tagliata a fette, con insalata di songino, sale, pepe e un filo d’olio extravergine d’oliva.

per 4 persone

Premi & Riconoscimenti

Seleziona l'annata per visualizzare i premi vinti ed i riconoscimenti ricevuti
Ai Palazzi "Cabernet"
Doc Rosso 1998
Medaglia D'Argento
Concours Mondial De Bruxelles 2002
Diploma di Gran Menzione
10° Concorso Internazionale Vinitaly 2003
Medaglia di Bronzo
Challenge International Du Vin 2002
Seal of Approval
International Wine Challenge 2002-Londra
Mention Decouverte
Selections Mondiales 2002
Ai Palazzi "Cabernet"
Doc Rosso 1999
Diploma di Gran Menzione
37° Concorso Internazionale Vinitaly 2003
Medaglia di Bronzo
Challenge International Du Vin 2003
Ai Palazzi "Cabernet"
Doc Rosso 2000
Medaglia di Bronzo
37° Concorso Internazionale Vinitaly 2003
Seal of Approval
International Wine Challenge 2003
Diploma di Gran Menzione
38° Concorso Internazionale Vinitaly 2004
Medaglia d'Oro
Concours Mondial De Bruxelles 2004
Diploma di merito
FHA Wine & Spirits Asia Challenge 2004
Medaglia D'Oro
Mundus Vini 2004
Medaglia di Bronzo
Japan Wine Challenge 2005
Medaglia D'Argento
Vinalies Internationales - Paris 2006
Medaglia di Bronzo
"Challenge International Du Vin 2006 - Bourge"
Diploma di Gran Menzione
39° Concorso Internazionale Vinitaly 2005
Medaglione D'Oro
Concours Mondial De Bruxelles 2005
Ai Palazzi "Cabernet"
Doc Rosso 2002
Medaglia D'Argento
Mundus Vini 2005
Gran Menzione
40° Concorso Internazionale Vinitaly 2006
Medaglia D'Argento
La Selezione del Sindaco 2006
Medaglia di Bronzo
Japan Wine Challenge 2006
Gran Menzione
"41° Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2007 Verona"
Medaglia di Bronzo
Decanter World Wine Awards 2007 - Regno Unito
Sigillo d'Argento
VIII° Concorso Enologico Regionale-Selezione dei Vini veneti 2006
Ai Palazzi "Cabernet"
Doc Rosso 2003
Medaglia di Bronzo
International Wine Challenge 2008
Medaglia D'Argento
La Selezione del Sindaco 2007
Due Stelle
I vini di Veronelli 2007
Diploma di Merito
"IX Enoconegliano - Concorso Enologico Regionale Selezione Vini Veneti 2007 - Conegliano (Italia)"
Medaglia di Bronzo
Japan Wine Challenge 2007
Ai Palazzi "Cabernet"
Doc Rosso 2004
Medaglia di Bronzo
International Wine Challenge 2008
Premiato
"36° Concorso Enologico Internazionale Vini a D.O.C. e a D.O.C.G. - Premio Doujia d'Or 2008 Asti"
Medaglia d'Argento
Mundus Vini 2008 - Internationale Weinakademie - Germania
Seal of Approval
India Wine Challenge 2008 - Delhi - India
Diploma di merito
X°Concorso Enologico Regionale-Selezione dei Vini Veneti 2008
Due Stelle
I vini di Veronelli 2008
Medaglia d'Argento
Vinalies Internationales - Paris 2009
Gran Menzione
43° Concorso internazionale - Vinitaly 2009
Ai Palazzi "Cabernet"
Doc Rosso 2005
Diploma di merito
VIII° Concorso Enologico Regionale-Selezione dei Vini veneti 2006
Medaglia D'Argento
Mundus Vini 2006
un bicchiere
Gambero Rosso 2009-i vini d'Italia
Due Stelle
I vini di Veronelli 2009
Medaglia d'Argento
Selezione del Sindaco 2009
Premiato
"37° Concorso Enologico Internazionale Vini a D.O.C. e a D.O.C.G. - Premio Doujia d'Or 2009 Asti"
Medaglia di Bronzo
Japan Wine Challenge 2009
Diploma di merito
XI°Concorso Enologico Regionale-Selezione de vini veneti 2009
Due Stelle
I vini di Veronelli
Seal of Approval
Korea Wine Challenge 2010
Medaglia d'Oro
Challenge International Du Vin 2010
Medaglia d'Argento
Concours Mondial Bruxelles 2010
Medaglia di Bronzo
"Decanter World Wine Awards 2010 - Regno Unito"
Ai Palazzi "Cabernet"
Doc Rosso 2006
Medaglia d'Argento
Selezione del Sindaco 2010
Due Bicchieri
Gambero Rosso 2010 - vini d'Italia
Diploma di merito
EnoConegliano - XII concorso enologico Regionale - Selezione dei vini Veneti
Medaglia di Bronzo
Challenge International Du Vin 2011
Due bicchieri
Gambero Rosso 2013
Due bicchieri
Gambero Rosso 2012 - Vini d'Italia
Douja d'or
"39° Concorso Enologico Internazionale Vini a D.O.C. e a D.O.C.G. - Premio Douja d'Or 2010 Asti"
Ai Palazzi "Cabernet"
Doc Rosso 2007
Medaglia d'Argento
"10° Rassegna Internazionale La Selezione del Sindaco 2011 Torrecuso e Benevento"
Premio Douja d'Or
"39° Concorso Enologico Internazionale Vini a D.O.C. e a D.O.C.G. - Premio Douja d'Or 2011 Asti"
Due Bicchieri
Gambero Rosso 2013
Due Stelle
I vini di Veronelli 2012
Due Stelle
I vini di Veronelli 2013
Due Stelle
I vini di Veronelli 2014 - Vini d'Italia
Due Stelle
I vini di Veronelli 2015
Due Bicchieri
Gambero Rosso 2014-Vini d'Italia
Ai Palazzi "Cabernet"
Doc Rosso 2008
Medaglia d'Argento
Concours Mondial de Bruxelles 2012 - Guimaraes
Medaglia di Bronzo
Decanter World Wine Awards 2012 - Regno Unito
Medaglia di Bronzo
Japan Wine Challenge 2012 - Tokyo Giappone
Due bicchieri
Gambero Rosso 2013
Medaglia d'oro
Concorso Internazionale a Koszeg - Ungheria 2015
Ai Palazzi "Cabernet"
Doc Rosso 2009
Due bicchieri
Gambero Rosso 2014-Vini d'Italia
tre grappoli
Bibenda Wine 2014
è sempre vicino a te!
I nostri vini
direttamente a casa tua?